ကင္ဆာေရာဂါျဖစ္ပြားႏုိင္ေစေသာ အစားအစာမ်ား

*** ဓာတုေဟာ္မုန္းေဆး အသံုးျပဳထားျပီး အဆမတန္ၾကီးထြားေနေသာ မုန္လာဥအျဖဴ ၊
အျမစ္တုိတုိ၊ အလံုးတုတ္တုတ္နဲ႕ ပဲပင္ေပါက္မ်ား ၊ ပိုးသတ္ေဆးအျပင္းစား သံုးထားေသာ
ေဂၚဖီထုပ္ ၊ ပန္းမုန္လာထုပ ၊ မုန္ညွင္းထုပ္ေတြႏွင္႕ ေဆးစိမ္၊ ေဆးဖ်န္းထား၍ မွည္႕ေနေသာ
သရက္သီး ၊သေဘာၤသီး ၊ လိေမၼာ္သီး ၊ပန္းသီး ။ငွက္ေပ်ာသီး စသည္႕ အစားအစာမ်ားဟာ
ကင္ဆာေရာဂါ ျဖစ္ေစႏုိင္ေသာေၾကာင္႕ ေရွာင္ရွားဖို႕ရန္လိုအပ္ေနပါသည္ ။ ။


ထုိ႕ေနာက္ ေဖာ္မလင္နဲ႕အသံုးျပဳထားေသာ ပဲျပား ၊ မဲနယ္ဆိုးထားေသာပုစြန္ ၊
ယူရီးယား ဓာတ္ေျမ ၾသဇာပါတဲ႕ ငါးပိ ေရခ်ဳဳိေတြဟာလည္း ကင္ဆာေရာဂါကို
ျဖစ္ပြားေစႏုိင္လုိ႕ေရွာင္ရွားသင္႕ပါတယ္ ။ ။

* အခ်ဥ္ရည္ ႏွင္႕ ကင္ဆာေရာဂါ
အခ်ဥ္ရည္ထဲမွာ အႏၱရယ္ရွိႏုိင္ေသာ တားျမစ္ဆိုးေဆးေတြ၊ ကင္ဆာေရာဂါျဖစ္ေစတတ္တဲ႕
ဓာတုတာရွည္ခံေဆးေတြဟာ အစာအိမ္အူလမ္းေၾကာင္းကင္ဆာ ျဖစ္ေစတတ္တဲ႕
ဆာလ္ဖ်ဴရစ္ အက္စစ္ျပင္း (H2So4) ေရာစပ္ထားတဲ႕ အခ်ဥ္ရည္ေတြရွိေနပါတယ္ ။ ။
ထိုအခ်ဥ္ရည္မ်ားကုိ ေရရွည္စားသံုးရင္ အစာအိမ္ အူလမ္းေၾကာင္းကင္ဆာ ၊ အူမၾကီးကင္ဆာ
အသည္းကင္ဆာ စသည္ကင္ဆာေရာဂါမ်ား ျဖစ္ေစႏုိင္သည္ဟု သိရွိရပါသည္။ ။

* အခ်ဳိရည ္ႏွင္႕ ဂ်ယ္လီမ်ား
အခ်ဴိရည္ဗူးအခ်ဳိ႕မွာ တားျမစ္ဆုိးေဆး၊ ကင္ဆာေရာဂါျဖစ္ေစတတ္ေသာ တာရွည္ခံေဆး ၊
သၾကားထက္ အဆႏွစ္ရာ ပုိမုိခ်ဳိေစတတ္ေသာ ပါ၀ါသၾကားႏွင္႕ ကာဘြန္ဒုိင္ေအာက္ဆုိက္က
ဖိန္းဓာတ္ေတြပါ၀င္ေနေသာေၾကာင္႕ ခံတြင္းကင္ဆာ ၊ ေက်ာက္ကပ္ေရာဂါ ၊ဆီးခ်ုိဳေရာဂါႏွင္႕
အ၀လြန္ေရာဂါ ၊ အသည္းကင္ဆာတုိ႕ကို ျဖစ္ပြားေစႏုိင္ပါတယ္ ။
 တရုတ္ကလာတဲ႕ဂ်ယ္လီေပါင္ဒါ၊ဆီထရစ္အက္ဆစ္Sodium Benzorate ေခၚတာရွည္ခံေဆးပါ၀င္လုိ႕ကင္ဆာေရာဂါမ်ားျဖစ္ေစႏုိင္သည္ဟု သိရွိရပါသည္ ။ ။

* အေရာင္ခၽြတ္ေဆး သံုးစြဲထားေသာ အစားအေသာက္မ်ား
ႏုိင္ငံျခားတုိင္းျပည္မ်ားတြင္ သၾကားကုိမူလသဘာ၀ အေရာင္အတုိင္း ၀ါညစ္ညစ္ သၾကား
ကိုသာစားသံုၾကပါသည္ ။ သို႕ေသာ္ ျမန္မာႏုိင္ငံတြင္ ခၽြတ္ေဆးသံုးထား၍ ျဖဴေဖြးေနေသာ
သၾကားမ်ားကုိသာ ေရြးခ်ယ္စားသံုးနၾကပါသည္ ။ ထန္းလ်ွွက္ကလည္း မူလအညိဳေရာင္
ေပ်ာက္ျပီး ခၽြတ္ေဆးသံုးထားျပီး ျဖဴေဖြးေအာင္ ျပဳလုပ္ထားၾကပါသည္ ။ ေန႕စဥ္အိမ္သံုးဆား
မ်ားကိုလည္း ဓာတဳေဗဒ ခၽြတ္ေဆးမ်ားသံုးျပီး ျဖဴေဖြးေအာင္ ျ႔ပဳလုပ္ထားၾကပါသည္ ။
ထုိ႕ေၾကာင္႕ဓာတုေဗဒခၽြတ္ေဆး( ဓာတုခၽြတ္ေဆး) မ်ားသည္လည္း ကင္ဆာေ၇ာဂါကို
ျဖစ္ပြားေစႏုိင္ေသာေၾကာင္႕ သဘာ၀အေရာင္ရွိေသာ အစားအစာမ်ား ၊ အရာမ်ားကိုသာ
ေရႊးခ်ယ္စားေသာက္ သင္႕ပါသည္ ။

* အေရာင္စံု ဆိုးေဆးမ်ား
တားျမစ္အႏၱရယ္ရွိ ဆုိးေဆးမ်ားကုိအသံုးျပဳ၍ ျပဳလုပ္ထားေသာ မ်ွစ္နီ ၊ မ်ွစ္၀ါ ၊ပုဇြန္ခ်ဥ္နီနီ
အ၀ါေရာင္ဆုိးထားေသာ ငါးပု႑း ၊ ငါးေျမြထိုး ၊ ေရႊငါး ၊ ၾကက္သား ၊----
အနီေရာင္ဆုိးထားေသာ ငရုတ္သီးမႈန္႕ ၊ ပုစြန္ေျခာက္၊ ငါးပိ ၊ ပဲနီေလး ၊ ပဲ၀ါေလး ၊ မက္မန္းသီး
ဇီးထုပ္ စသည္႕အစားအစာေတြဟာလည္း အသည္းကင္ဆာ ေရာဂါေတြကို ျဖစ္ပြားေစႏုိင္
သည္ဟု သိရွိရပါတယ္။ ။

* မယ္လမငး္ (ဖုိက္ဘာ) ပစၥည္းမ်ား
ထုိပစၥည္းမ်ားသည္ အပူႏွင္႕ထိေတြ႕သြားလွ်င္ ဓာတ္ျပဳျပီး ေက်ာက္ကပ္ကုိပ်က္စီးေစႏုိင္ေသာ
ေၾကာင္႕ ကင္ဆာေရာဂါကုိ ျဖစ္ေပၚေစႏုိ္င္ပါသည္ ။ ။

* ေကာ္ဖီမစ္
တခ်ဴိ႕ေကာ္ဖီမစ္ေတြမွာ ကဖိန္း၊ တာရွည္ခံဓာတုေဆး၊ ေကာ္ဖီအန႕ံ ၊အုန္းသီးခြံအမႈန္႕
စသည္႕တုိ႕ႏွင္႕ သၾကား၊ အျခားကုန္ၾကမ္း ပစၥည္းမ်ားပါ၀င္ေရာစပ္ထားေသာေၾကာင္႕
ဆီးခ်ဳိေရာဂါ ၊ ေသြးတုိးေရာဂါ ၊ေက်ာက္ကပ္၊ ႏွလံုး ၊စိတ္က်ေရာဂါႏွင္႕ ရင္သားကင္ဆာ
အစာအိမ္ ။ ဆီးအိမ္ကင္ဆာ၊ ဆီးက်ိတ္ကင္ဆာ၊ အမ်ုိးသမီးမ်ား ပဋိသေႏၵမတည္ႏုိင္ျခင္းႏွင္႕
ကိုယ္၀န္သည္မ်ားကိုယ္၀န္ပ်က္က်ႏုိင္ျခင္း စသည္႕ေတြပါျဖစ္ေစႏိုင္သည္ဟု သိရွိရသည္ ။ ။

***** ထုိ႕ေၾကာင္႕ ဆယ္စုႏွစ္သံုးစုနီးပါးေလာက္ေနာက္က်
က်န္ေနခဲ႕ေသာ ဓာတုအဆိပ္သင္႕မႈ ၊
အႏၱရယ္ဆုိးၾကီးကုိ အခ်ိန္မီ တားဆီးကာကြယ္ဖို႕ရန္ လုိအပ္ေနပါသည္ ။
မကာကြယ္လွ်င္ စားသံုးသူအမ်ားစုမွာ ကင္ဆာေရာဂါတစ္မ်ဳိးျဖင္႕
အစိမး္ေၾကြ ၊ ေၾကြနိုင္သည္/ ေသဆံုးႏုိင္သည္ဟု
ျမန္မာႏုိင္ငံ စားသံဳးသူ ကာကြယ္ေရးအသင္းမွ ထုတ္ျပန္ေၾကာျငာထားပါသည္ *****

Posted in: ကင္ဆာေရာဂါ