ကန္စြန္းဥႏွင့္ က်န္းမာေရး

ကန္စြန္းဥဟာလူလတ္ပိုင္းမ်ားအတြက္အေကာင္းဆံုးအစားစာပဲျဖစ္ပါတယ္။ ကန္စြန္းဥဟာ အေရာင္မ်ိဳးစံုရွိၿပီး သူ႔အေရာက္အလိုက္ေဆးဖက္၀င္ပါတယ္။

ခရမ္းေရာင္ရွိေသာကန္စြန္းဥ - အသည္းကိုေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ေသြးလည္ပတ္မႈအတြက္နဲ႔ ဆီးခ်ိဳအတြက္လည္း စားသံုးရန္သင့္ေတာ္ပါတယ္။ Anthocyanin ပါတဲ့အတြက္ေၾကာင့္ ဓာတ္တိုးျခင္းကို ထိန္းေပးပါတယ္။ ေသြးတိုးျခင္းကို ထိန္းေပးတဲ့အတြက္ ေသြးတိုးသမားေတြလည္း စားသံုးသင့္ပါတယ္။

လိေမၼာ္ေရာင္ကန္စြန္းဥ - Vitamin A,C,E ပါ၀င္ၿပီး၊ အျမင္အာရံုအတြက္အေထာက္အကူျပဳပါတယ္။ ေသြးခ်ိဳကိုထိန္းေပးၿပီး လိေမၼာ္ေရာင္ကန္စြန္းဥကို အစိမ္းစားရင္ပိုၿပီး အာနိသင္ရွိေၾကာင္း သိရပါတယ္။

ေအာက္ပါအခ်က္အလက္မ်ားကိုၾကည့္ျခင္းအားျဖင့္ လူကိုအိုမင္းရင့္ေရာ္ေစေသာ ဓာတ္တိုးႏႈန္းဟာ ကန္စြန္းဥမွာအနည္းဆံုးပါ၀င္ေၾကာင္း သိရွိႏိုင္ပါတယ္။

ဆန္ - ဓာတ္တိုးႏႈန္း (၁၀၀)

အာလူး- ဓာတ္တိုးႏႈန္း(၈၅)

ေပါင္မုန္႔ - ဓာတ္တိုးႏႈန္း(၇၂)

ထမင္း - ဓာတ္တိုးႏႈန္း(၉၂)

ကန္စြန္းဥ - ဓာတ္တိုးႏႈန္း (၄၄)



ေနာက္ၿပီး ကန္စြန္းဥဟာအေရာင္အလိုက္ ဓာတ္တိုးႏႈန္းကို ထိန္းေပးပါေသးတယ္။



ကန္စြန္းဥ ဓာတ္တိုးႏႈန္းကိုထိန္း

အ၀ါ ၁၆

အျဖဴ ၁၂

လိေမၼာ္ ၂၁

ခရမ္း ၈၃

တို႔ပဲျဖစ္ၾကပါတယ္။


ကန္စြန္းဥကိုဘယ္လိုစားမလဲ??

၃၀၀ကီလိုဂရမ္ရွိေသာ ကန္စြန္းဥခပ္ႀကီးႀကီး၂လံုးကို ထမင္းအစားထိုးအေနနဲ႔ ဖုတ္ၿပီးစားသင့္ပါတယ္။

ဆီးေကာင္းေစၿပီး၊ ကိုလက္စေရာကိုက်ေစတဲ့ ဖီေနာကြန္ေပါင္းပါ၀င္လို႔ ကန္စြန္းဥကို အခြံပါစားသင့္ပါတယ္။

"ကန္စြန္းပင္၏အက်ိဳးသက္ေရာက္မႈ"

ကန္စြန္းျမစ္ - ဗီတာမင္နည္းပါး

ကန္စြန္းရြက္ -ဗီတာမင္ C,E ပါ

ကန္စြန္းရိုး -ဗီတာမင္ A ပါ။

ခုေဖာ္ျပခဲ့တဲ့ဟာေတြက ကၽြန္ေတာ္သိထားသေလာက္ပဲေဖာ္ျပထားတာျဖစ္ၿပီး အျခားအက်ိဳးေက်းဇူးေတြလည္း က်န္ရွိေသးေၾကာင္း သူငယ္ခ်င္းမ်ားအတြက္ ဗဟုသုတရေစရန္ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္ခင္ဗ်ာ . . .။

မင္းႀကီး

www.21-century.webs.com

www.knowledge-earth.blogspot.com



@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

ကန္စြန္းဥႏွင့္ ကင္ဆာေရာဂါ

အစာလည္းေဆး ေဆးလည္းအစာ

ကန္စြန္းဥဟာ ခ်ိဳျပီး အဟာရေပါၾကြယ္၀တယ္။ဗီတာမင္ စီႏွင့္ေအ ပိုမ်ားတယ္။ အျမဲတမ္းစားေပးရင္ ခႏၶာကိုယ္ကို က်န္းမာေစျပီး အသက္ရွည္ေစတယ္။

ကန္စြန္းဥမွာ ဖိုင္ဘာအမွ်င္မ်ားျပားစြာ ပါ၀င္လို႔ အစာအိမ္ႏွင့္ အူအတြင္းေရြ႔လ်ားမႈကို ျမွင့္တင္ေပးတဲ႔အတြက္ ၀မ္းခ်ဳပ္ျခင္းကို ကာကြယ္ေပးတယ္။ လိပ္ေခါင္းေရာဂါႏွင့္ စအိုကြဲနာေတြကို သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။

အူမၾကီးကင္ဆာႏွင့္ စအိုျပြန္ ကင္ဆာေရာဂါတို႔ကို ကာကြယ္ေပးရာမွာ အက်ိဳးျပဳတယ္။

အေနာက္ႏိုင္ငံ သုေတသနျပဳခ်က္အရ ေဟာ္မုန္း အတုလို႔ ေခၚႏိုင္တဲ႔ ဓါတ္ေတြပါ၀င္လို႔
ရင္သားကင္ဆာႏွင့္ အူမၾကီးကင္ဆာတို႔ကို ထိန္းခ်ဳပ္ႏိုင္တယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။

ထို႔ျပင္ ၀တဲ႔လူေတြ အဆီခ်ဖို႔ ကန္စြန္းဥကို စားသံုးႏိုင္ပါတယ္။

အရိုးအဆစ္မ်ား၊ ေသြးေၾကာမ်ား၀န္းက်င္မွာ ဒုကၡေပးတဲ႔ေရာဂါကိုလည္း ကာကြယ္ႏိုင္တဲ႔ ဂုဏ္သတၱိရွိပါတယ္။

ကန္စြန္းဥကို ပူေႏြးစဥ္စားသံုးသင့္တယ္။စားတဲ႔အခါမွာလည္း ဆီနဲ႔ တို႔စားသင့္ပါတယ္။ကန္စြန္းဥမွာပါတဲ႔ ဓါတ္တစ္ခ်ိဳ႔ဟာ ဆီမွာ ေပ်ာ္လြယ္ျပီး အစာအိမ္က စုပ္ယူမႈအားေကာင္းေစလို႔ ျဖစ္ပါတယ္။

အစာအိမ္ အခ်ဥ္ေပါက္တတ္သူေတြကေတာ့ ကန္စြန္းဥက အစာအိမ္ထဲမွာ အက္စစ္လိုျဖစ္ေပၚေစလို႔ ေရွာင္ၾကဥ္သင့္ ပါတယ္။

ကန္စြန္းဥအခြံမွာ အမည္းစက္ပြင့္ေနရင္၊ အေညွာင့္ေပါက္ေနရင္ မစားသင့္ပါ။
အဆိပ္သင့္တတ္ပါသည္။

ျမန္မာသူငယ္ခ်င္းမ်ားအဖြဲ႕မွ ဖတ္ထားတာေလးေတြကို ျပန္ရွယ္လိုက္ပါတယ္။

Posted in: က်န္းမာေရးႏွင္႔အစားအစာ