ဆာေလာင္မႈကို ေျပေပ်ာက္ေစဖို ့၊ အူမေတာင့္ေစဖို ့၊ က်မၼာသက္ရွည္စြာေနထိုင္ဖို
့စသျဖင့္ သက္ရွိလူသားအားလံုးက မိမိရဲ ့ သ မုဒၵရာ၀မ္းတစ္ထြာကို ေသာက္ေ
ရအပါအ၀င္ (ေရပူ/ေရေအး)အရည္အမ်ိဳးမ်ိဳး၊ သစ္သီး၀လံ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ား၊
သားငါးမ်ိဳး စံု၊ မုန္ ့ပဲသြားေရစာေတြနဲ ့ျဖည့္တင္းေပးေနၾကရပါတယ္။
အစာစားျပီးခ်ိန္မွ
အညစ္အေၾကးစြန္ ့ခ်ိန္အထိ Transit Time သည္
လူတစ္ဦးႏွင့္တစ္ဦး မတူညီၾက ပါဘူး။ Transit Time ပိုၾကာပါက စြန္
့့ထုတ္ရန္လိုအပ္တဲ့ အဆိပ္အေတာက္ေတြဟာ အူထဲမွာ ပိုမို ၾကာျမင့္စြာရွိေနျပီး၊
ထိုအဆိပ္အေတာက္မ်ားကို ခႏၶာကိုယ္ ရဲ ့ အူသိမ္ အူမေတြက ထပ္ခါထပ္ခါ
စုပ္ယူမိျပန္တာေၾကာင့္ ေခါင္း ကိုက္္ျခင္း၊ မအီမသာျ ဖစ္ျခင္း၊
ေနထိုင္မေကာင္းျဖစ္ျခင္း၊ ခံတြင္း နံ ့မေကာင္းျခင္း၊ အသားအေရ ညစ္ျ ခင္း၊
ကိုယ္ခံစြမ္းအား က် ဆင္းျခင္း တို ့ျဖစ္လာပါတယ္။ ဒါ့ျပင္
၀မ္းခ်ဳပ္ျခင္းေ၀ဒနာ ကိုလည္း ျပင္းျပင္းထန္ထန္ခံစားရနိုင္ျပီး၊
အဆိုးရြားဆံုးအေနျဖင့္ လိပ္ ေခါင္း၊ အူအ တက္၊ အူမၾကီးကင္ဆာ ထို ့အထိ
ျဖစ္လာနိုင္ပါတယ္။
အအိပ္အေနမမွန္ျခင္း၊ ဥတုအာဟာရမွ်တမႈမရွိျခင္း၊ စားေသာက္မႈ ပံုစံမမွန္ကန္ျခင္း၊
ဓာတ္ၾကီးေလးပါးမညီမွ်ျခင္းေၾကာင့္ အဲဒီ ေန ့တဓူ၀စားေသာက္ခဲ့တဲ့ အစားအစာေ
တြကဘဲ ခႏၶာကိုယ္ထဲမွာ ဓာတ္ေဖာက္ျပန္ကာ အဆိပ္အေတာက္ျဖစ္ေစျပန္ပါတယ္။ သို
့ပါ၍ ေအာက္ပါအစားအစာေတြက ခႏၶာကိုယ္တြင္းအဆိပ္အေတာက္ မ်ား ေျပေ
ပ်ာက္ေစတဲ့အျပင္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္က်ေစရန္ ႏွင့္ ့က်မၼာႏုပ်ိဳလာေစရန္
တစ္ဖက္တစ္ လမ္း မွေကာင္းက်ိဳးျပဳေပးတာမို ့စားေသာက္ေပးၾကပါရန္
အၾကံျပဳႏိႈးေဆာ္လိုက္ ရပါ တယ္။
(၁) မိမိစားေသာက္ခဲ့တဲ့ အစားအစာထဲမွာပါလာတဲ့ပိုလွ်ံေသာ အဆီဓာတ္ေတြကို
သည္းေခ်ရည္က ေခ်ဖ်က္ေပးေလ့ရွိျပီး အဆိပ္ အေတာက္ေတြကို ေျဖ(ျဖည္)ေ ပး
ပါတယ္။ မုန္လာထုပ္ထဲရွိ caffeoylquinic အက္ဆစ္လို ့ေခၚတဲ့ ဘဘာ၀ဓာတ္ တိုး
ဆန္ ့က်င္ ပစၥညး္က အသည္းပ်က္စီးျခင္း နဲ ့အသည္းေရာဂါအမ်ိဳးမ်ိဳးတို ့ကို
ကာကြယ္ေ ပးကာ သည္းေျခရည္စီးဆင္းမႈကိုပါ ေကာင္းစြာ လွဳံ ့ေဆာ္ေပးနိုင္
တာေၾကာင့္ မုန္လာထုပ္ဟင္းခ်ိဳကို ရက္သတၱ ၁-ပတ္လွွ်င္ အနဲဆံုး ၄-ၾကိမ္ေလာက္
စားေပးပါ။
ဓာတ္ေ ပါင္းစုမ်ားဟာ အူသိမ္အူမေတြက အဆီ ဓာတ္ေတြမစုပ္ယူျဖစ္ေအာင္ တား ဆီးေပးတာမို ့ အူလမ္းေၾကာင္းမွာ အဆိပ္အေတာက္ေျပေစပါတယ္။ ေထာပတ္ သီးက ႏွလံုးကုိ က်န္းမာေစတဲ့အျပင္၊ အသည္းကိုပါ သန္ ့စင္ေပးနိုင္တာေၾ ကာင့္ ေထာပတ္သီးကို သြားရည္စာသီးႏွံအျဖစ္ မၾကာခဏစားေပးပါ။
(၃) သၾကားမုန္လာ(ေခၚ)မုန္လာဥနီအလံုး(ေခၚ)Beets ထဲမွာ betalains လို ့အမည္ ရတဲ့ သဘာ၀ေသြးနီေရာင္ဆိုးေဆးေတြ ပါရွိ ေနပါတယ္။ အဲဒီဆိုးေဆးက ေရာင္ရမ္း နာမ်ားနဲ ့မႈိပိုးေတြကို အစြမ္းကုန္တိုက္ထုတ္ေပးနိုင္တဲ့အအျပင္၊ အထူးသျဖင့္ အသည္း ထဲ က ဆဲလ္ေတြကို ေကာင္းစြာတည္ေဆာက္ေပးတာေၾကာင့္ အဆိပ္အေတာက္ေျ ပေစပါတယ္။
(၄) ဘရုိကိုလီ(ေခၚ)ပန္းေဂၚဖီစိမ္းထဲမွာ အစြမ္းထက္ျမက္ ဓာတ္တိုးဆန ့္က်င္ပစၥည္းေ တြ ၾကြယ္၀စြာပါရွိေနပါတယ္။ Johns Hopkins University ရဲ ့သုေတသနျပဳခ်က္ မ်ား အရ ဘရိုကိုလီဟာ ကင္ဆာအၾကိတ္အဖုေတြၾကီးထြားလာမႈကို ၇၅% ေလာက္ကာ ကြယ္တားဆီးေပးႏို္င္တာေၾကာင့္၊ အထူးသျဖင့္ အူမၾကီးကင္ဆာ၊ ဆီးအိမ္ကင္ဆာ၊
ရင္သားကင္ဆာ၊ မမ်ိဳးဥကင္ဆာ ႏွင့္ အမ်ိဳးသားမ်ားဆီးက်ိတ္ကင္ဆာတို ့ကို ထိထိေ ရာက္ ေရာက္ကာကြယ္ေပးႏိုင္တယ္္လို ့ဆိုပါတယ္။ *(ထို ့နည္းတူစြာဘဲ ပန္းေဂၚဖီ* *မ်ိဳးႏြယ္၀င္မ်ားျဖစ္ၾကတဲ့ ေဂၚဖီထုပ္၊ ပန္းေဂၚဖီ**(အျဖဴ)၊ ကို္က္လံ တို ့ကိုပါ စားေပး သင့္ပါတယ္)*
(၅) ရြက္စားမုန္လာရြက္မ်ားက သည္းေျခရည္(အက္ဆစ္)ကို တိုးပြားေစကာ ခႏၶာ ကိုယ္ထဲရွိ အဆီေမာ္လီက်ဴးမ်ားကို စုပ္ယူ၍မ ေကာင္းတဲ့ အဆိပ္အေတာက္ေတြကို က်င္ၾကီး/က်င္ငယ္အျဖစ္ စြန ့္ထုတ္ေပးပါတယ္။ ဒါ့ျပင္ ခႏၶာကိုယ္ထဲရွိ မေကာင္းတဲ့ LDL ကိုလက္စထေရာေတြကိုပါ က်ဆင္းသြားေစပါတယ္။
(၆) Dandelion(ေခၚ)ေခြးသြားစိတ္အနားတန္းအရြက္မ်ားျဖင့္ အ၀ါေရာင္ပန္းပြင့္တဲ့
အေလ့က်ေပါက္ပင္ေလးေတြက လြန္စြာ ေဆးဖက္၀င္လွပါတယ္။ ထို အပင္ရဲ ့အျမစ္ ကို ေရေႏြး ၃-ခြက္ ၁-ခြက္တင္ျပဳတ္ေသာက္ေပးျခင္းျဖင့္ ဆီးေရာဂါအမ်ိဳးမ်ိဳးကို
ေပ်ာက္ကင္းေစကာ၊ ဆီးရႊင္ေစလို ့ အဆိပ္ေအတာက္မ်ားေျပေပ်ာက္သြားေစပါတယ္။
(၇) စမုန္စပါးထဲမွာ ဗီတာမင္ေတြနဲ ့ ေရာင္ရမ္းမႈကိုေျပေလ်ာ့ေစတဲ့ သဘာ၀ဓာတု ပစၥည္းေတြ ပါရွိၾကပါတယ္။ ထိုဓာတုပစၥည္း ေတြက အသည္းအတြက္ေကာင္းမြန္တဲ့
ဓာတ္တိုးဆန္ ့က်င္ပစၥည္းအျဖစ္အေထာက္အပံံ့ေပးကာ ခႏၶာကိုယ္ကိုအဆိပ္ အေ တာက္ ျဖစ္ေစတဲ့ free radical ေတြကို ႏွင္ထုတ္ေပးပါတယ္။ ဒါ့ျပင္ ကယ္လိုရီနဲျပီး
အမွွ်င္ဓာတ္ပါ၀င္မႈမ်ားတာေၾကာင့္ အစာအိမ္နဲ ့ အူလမ္းေၾကာင္းေတြကို သန္ ့စင္ေ စပါတယ္။
(၈) လၻက္ရြက္အေျခာက္ထက္ လၻက္ရြက္အစိုေတြမွာ ဓာတ္တိုးဆန္ ့က်င္ပစၥည္း ပါ၀င္ မႈပိုမ်ားပါတယ္။ ဆီးရႊင္ေစတဲ့အျပင္၊ ရင္ျပည့္ရင္ကယ္ဗိုက္ပြျခငး္ ေ၀ဒနာေတြကုိပါ သက္သာေလ်ာ့ပါးေစလို ့ အဆိပ္အေတာက္ေျပေစတဲ့ လၻက္စိမ္းေရေႏြးၾကမ္းကို ေန ့ စဥ္ေသာက္သံုးပါ။
(၉) ဆစ္ထရစ္အက္ဆစ္ၾကြယ္၀တဲ့ သံပုရာသီးက အဆိပ္အေတာက္ေတြေျပေ ပ်ာက္ေစတာမို ့ ေန ့စဥ္ သံပုရာရည္ကို သၾကား နဲ ့ေဖ်ာ္ေသာက္ေပးပါ (ဂရိတ္ဖရုသီး စားပါ)
(၁၀) Milk thistle(ေခၚ)အဆူးေလးေတြပါတဲ့ ခရမ္းေရာင္ပန္းပင္ေလးေတြထဲမွာ သဘာ၀ polyphenolic ဓာတ္ေပါင္းစုေတြပါရွိ ေနပါတယ္။ ၄င္းတို ့က အသည္း ရဲ ့ဆဲလ္ေတြကို ေကာင္းစြာတည္ေဆာက္ေစကာ၊ အသည္းအားေကာင္းေစ တာေၾ ကာင့္ အ သည္းနဲ ့ေသြးေတြကို အဆိပ္အေတာက္ေျပေစပါတယ္။
(၁၁) ၾကက္သြန္(အျဖဴ)၊ ၾကက္သြန္(အနီ)၊ မိႆလင္ ေတြကို ဟင္းခတ္အေမႊးအၾကိဳင္ အျဖစ္ အသံုး၀င္ရံုသာမက၊ ၄င္းတို ့ထဲမွာ ပါရွိတဲ့ Flavonoids ဓာတ္ေပါင္းစုေတြက
အသည္းအားေကာင္းေစပါတယ္။ ဒါ့ျပင္ အစြမး္ထက္ ပိုးသတ္ေဆးအာနိသင္ရွိတာမို ့
ကိုယ္ခံစြမ္းအားကို တိုးတက္ျမင့္မားလာေစပါတယ္။
(၁၂) Wheat grass(ေခၚ)ဂ်ံဳျမက္ ထဲမွာပါတဲ ့ဗီတာမင္နဲ ့သတၱဳဓာတ္ေတြက ခႏၶာ ကိုယ္ တြင္း ကလီစာေတြကို သန္ ့စင္ေစကာ၊ အဆိပ္အေတာက္ေျပေစပါတယ္။ ဒါ့ျပင္
ကယ္လိုရီနဲပါးတာေၾကာင့္ သဘာ၀ေဖ်ာ္ရည္အားတိုးေဆးအျဖစ္ မွီ၀ဲေသာက္သံုးနိုင္ပါ
တယ္။ *(City Mart **ဆိုင္ေတြမွာ ဂ်ံဳျမက္ ေဖ်ာ္ရည္ဗူေးတြကို ၀ယ္ယူရရွိိုင္ ပါတယ္**)*
(၁၃) ဒိန္ခ်ဥ္ထဲမွာပါတဲ့ probiotics အစြမ္းက အစာအိမ္၊ အူမၾကီး စတဲ့အစာေ ခ်လ မ္းေ ၾကာင္းေပၚရွိ ေကာင္းက်ိဳးျပဳ ဗက္တီးရီး ယားပိုးေတြကို ပြားမ်ားေစကာ၊ အစာေက်ျ ခင္း/အစာေခ်လမ္းေၾကာင္းသန ့္စင္ျခင္း/၀မ္းႏူးေစျခငး/ကို္ယ္ခံစြမ္းအားေကာင္းေစ
ျခင္း စသည္ျဖင့္ ဘက္စံုေကာင္းက်ိဳးျပဳတာမို ့ ဒိန္ခ်ဥ္ကို ျဖည့္စြက္စာအျဖစ္ စားေပး သင့္ပါတယ္။
(၁၄) ကနေဖါ့ရြက္ေတြက ေဖါေရာင္ျခင္းကို သက္သာေစလို ့ ကနေဖါ့ရြက္ကို ျပဳတ္ စား ပါ။ အသည္းအားေကာင္းေစရန္အတြက္ ဆန္ျပဳတ္ထဲမွာ ကနေဖါ့ရြက္ထဲ့ျပဳတ္၍
မုန္ညင္းဆီအနဲငယ္ထဲ့ေသာက္ပါ။
(၁၅) ခႏၶာကိုယ္တြင္း အဆိပ္အေတာက္ေျပေစရန္အတြက္ ကညြတ္ဥ(ကညြတ္ပင္ ရဲ ့အျမစ္)ကို ႏြားနို ့နဲ ့ၾကိ္ဳေသာက္ပါ။
(၁၆) အင္ၾကင္းပန္း (၉)ပြင့္၊ ထန္းလ်က္ (၆)ခဲ၊ ေရ (၅၀)က်ပ္သားတို ့ကို ၃-ခြက္ ၁-ခြက္ တင္က်ိဳ၍ အေအးခံျပီး၊ ထမင္းစားဇြန္း ၃-ဇြန္း နဲ ့ တေန ့ ၂-ၾကိမ္ ေသာက္ေ ပးျခင္းျဖင့္ ဆီးဆိပ္တက္၍ ေဖာေရာင္ျခင္းကို သက္သာလာေစပါတယ္။
(၁၇) ထန္းလ်က္ျဖင့္ ယိုထိုးထားတဲ့ ေရွာက္ယိုကို စမံုစပါးေရာ၍ မၾကာမၾကာ စားေ ပးပါ။ ဆီးဆိပ္တက္ျခင္းနဲ ့ေသြးမသန္ ့၍ အဖုအပိမ့္ထြက္ ေသြးဆိပ္တက္ျခင္းေ ရာ ဂါေတြကို သက္သာေစပါတယ္။
(၁၈) ထန္းရည္(အခါး) နဲ ့အရက္ေသစာ ၾကာရွည္စြာေသာက္သံုးသူမ်ားအဖို ့ခႏၶာ ကိုယ္တြင္းရွိ အဆိပ္အေတာက္မ်ား ေျပ ေပ်ာက္ေစရန္အတြက္ အနည္းဆံုး
၁-လကို ၁-ၾကိမ္ေလာက္ ေခြးေတာက္ရြက္ကို ၾကက္သားနဲ ့ခ်က္စားေပးပါ။
(၁၉) မန္က်ည္းရြက္က ဓာတ္(၄)ပါးကို ေကာင္းက်ိဳးျပဴ၍ သည္းေျခကိုအားေပး တာေၾကာင့္ ကိုယ္တြင္းအဆိပ္အေတာက္ ေတြ ေျပေပ်ာက္ေစပါတယ္။
(၂၀) အညိုေရာင္ၾကံ(အေရာင့္ရင့္ရင့္ၾကံ)ရည္ကို ေသာက္သံုးျခင္းျဖင့္ သည္းေျခကို အားေကာင္းလာေစျပီး ဆီးရႊင္၍ အဆိပ္အ ေတာက္ေျပေစပါတယ္။
(၂၁) ခ်ဥ္ေစာ္ခါးသီးကို ပါးပါးလွီး၍ သၾကား(သို ့)ပ်ားရည္ျဖင့္စားပါ
(၂၂) ထန္းရည္ (အခ်ိဳ) ေသာက္ျခင္းက ဆီးရႊင္ေခြ်းပုပ္ထြက္ျပီး ခႏၶာကိုယ္ကို
အဆိပ္အေတာက္ေျပေစပါတယ္။
(၂၃) အတန္ငယ္ခ်ိဳ၍ ငါးသက္သက္အရသာရွိတဲ့ မရိုးပြင့္ ကို သုပ္စားေပးျခင္းျဖင့္
အဆိပ္အေတာက္ေတြေျပေစပါတယ္။
(၂၄) ဖလံေတာင္ေ၀ွးကို ငသိုင္းနဲ ့ခ်က္စားပါ.
(၂၅) ဟင္းႏုနယ္ အရြက္နဲ ့အရိုးေတြကို ငက်ည္းေျခာက္နဲ ့ေၾကာ္ခ်က္ခ်က္စားေပးပါ။
<<စာနာေထာက္ထားစြာျဖင့္ ေဆာင္းပါးရွင္အမည္ကို ေျပာင္းလဲျခင္း/ခ်န္လွပ္ထားျခင္း မ်ိဳး မျပဳလုပ္ၾကပါရန္ ေမတၱာရပ္ခံပါသည္ >>
(ေဆာင္းပါးရွင္… ေပါက္ေပါက္္..မွ်ေ၀သည္)
